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<\/p>\nEs esa \u00e9poca del a\u00f1o nuevamente en la que nuestros pensamientos se centran en preparar y organizar la cena de Acci\u00f3n de Gracias. Se preparan men\u00fas, se compra comida y se pasan horas cocinando el banquete.<\/p>\n
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Pero, \u00bfse ha pensado en la seguridad alimentaria? La manipulaci\u00f3n de alimentos debe ser una prioridad para que todos puedan disfrutar con seguridad de esta comida festiva. \u00a1El \u00fanico arrepentimiento que debemos tener despu\u00e9s de disfrutar de nuestra comida de Acci\u00f3n de Gracias es cuando subimos a la b\u00e1scula al d\u00eda siguiente!<\/p>\n
Para la mayor\u00eda de nosotros, el pavo que compramos para el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias estar\u00e1 congelado al llegar a casa. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda tres maneras de descongelar un pavo. La mejor y m\u00e1s segura es descongelarlo en el refrigerador. Se deben dejar 24 horas de descongelaci\u00f3n por cada 4-5 libras de pavo. Por lo tanto, un pavo de 20 libras tardar\u00e1 de 4 a 5 d\u00edas en descongelarse en el refrigerador. Mientras descongela el pavo en el refrigerador, aseg\u00farese de colocarlo en un recipiente para recoger cualquier l\u00edquido que pueda derramarse.<\/p>\n
Otro m\u00e9todo de descongelaci\u00f3n es sumergir el pavo congelado en agua fr\u00eda. Deber\u00e1 cambiar el agua cada 30 minutos. Coloque el pavo en una bolsa a prueba de fugas y aseg\u00farese de usar agua fr\u00eda, no caliente. Adem\u00e1s, aseg\u00farese de limpiar a fondo su fregadero despu\u00e9s de que haya terminado para evitar la propagaci\u00f3n de bacterias y g\u00e9rmenes. Cualquiera que sea el m\u00e9todo que use para descongelar su pavo, l\u00e1vese las manos con agua tibia durante 20 segundos antes y despu\u00e9s de manipular el ave.<\/p>\n
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El \u00faltimo m\u00e9todo es descongelar el pavo en el microondas. Esto se puede hacer usando los botones de descongelaci\u00f3n de su microondas, seg\u00fan el peso de su ave. Dado que la mayor\u00eda de nosotros compraremos pavos grandes, es posible que colocar el ave en el microondas no sea una opci\u00f3n viable.<\/p>\n
Ahora que has descongelado el pavo, debes cocinarlo adecuadamente. La cocci\u00f3n debe realizarse inmediatamente despu\u00e9s de descongelar el pavo. Los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC) recomiendan que establezca la temperatura del horno en al menos 325 grados. El tiempo de cocci\u00f3n depender\u00e1 del tama\u00f1o del pavo. Utilice un term\u00f3metro para alimentos para asegurarse de que el pavo est\u00e9 cocido.<\/p>\n
La temperatura interna del pavo debe alcanzar los 165 grados. Si va a cocinar su relleno en su pavo, el CDC recomienda que use un term\u00f3metro para verificar la temperatura del relleno tambi\u00e9n. Esa temperatura tambi\u00e9n deber\u00eda alcanzar los 165\u00baC. De lo contrario, las bacterias pueden sobrevivir en el relleno.<\/p>\n
Ahora que sabe c\u00f3mo descongelar y cocinar correctamente su pavo de Acci\u00f3n de Gracias, \u00a1escarbe y disfrute de ese p\u00e1jaro!<\/p>\n
Si usted o un ser querido ha sufrido una enfermedad transmitida por los alimentos por negligencia de otro, es posible que tenga derecho a una compensaci\u00f3n. Llame a Allen & Allen hoy para una consulta gratuita, al 866-388-1307.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Es esa \u00e9poca del a\u00f1o nuevamente en la que nuestros pensamientos se centran en preparar y organizar la cena de Acci\u00f3n de Gracias. Se preparan men\u00fas, se compra comida y se pasan horas cocinando el banquete. Pero\u2026<\/p>","protected":false},"author":20,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-31146","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog","injury_type-foodborne-illness"],"acf":[],"yoast_head":"\n